القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق الشيف نادية | Tajine de viande aux pruneaux



وصفات عيد الاضحى | طاجين اللحم والبرقوق
وصفات عربية ومتوسطية رائعة للمطبخ الصحة الرشاقة والجمال
اشتركوا على قناتي ليصلكم الجديد والافضل -Abonnez-vous maintenant
من هنا http://bit.ly/1V5P5me

طاجين اللحم بالبرقوق:
كيلو ونصف لحم
كاس صغير من خليط زيت الزيتون وزيت نباتي
4 فصوص ثوم مهروسة
نصف ملعقة قرفة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ملون غدائي
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل اسود
قليل من الزعفران الحر
2 بصل كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
قليل من الماء للطهو حسب الرغبة

للتزيين واعطاء النكهة الاصلية للطاجين الاصلي:
200 غ برقوق
ملعقة طعام سمسم
ملعقة طعام زبدة
كاس ماء
قليل من اعواد القرفة او نصف ملعقة قرفة
2 ملعقة طعام سكر
100 غ لوز مقشر ومحمر

شاهدوا وصفات اخرى بالفيديو من هنا http://bit.ly/1ZWaPAj

تابعوني كذلك على :
http://www.wasafatnadia.com
http://www.halawiyatchefnadia.com
https://www.facebook.com/nadia.chef.73
https://www.facebook.com/chefnadia1
https://www.facebook.com/wasafatnadia
https://twitter.com/sakhinadia


رابط القناة الأولى على اليوتيوب :
https://www.youtube.com/user/TheChefnadia
رابط القناة الثانية على اليوتيوب :
https://www.youtube.com/user/CHEFNADIA2

اشراف عام
الحسين ساخي

source

تعليقات

50 تعليقًا
إرسال تعليق
  1. جربت الوصفة اول يوم رمضان وماعندي فخارة الطاجن وعملتها بطنجرة عادية.. طعمة ولا اروع بتشهي يسلمو ايديكي عن جد خرافية الاكلة.. منشان هيك اشتريت فخارة الطاجين خصوصي منشان خلص الاكل المفربي شكلو ادماااااان يمييييي.. عن جد يسلمو كتير عالوصفة 😍😍😍😍😍😍😍😍

    ردحذف
  2. مغربية حرة الله يعطيك الصحة.طاجين كيحمر الوجه.انا غاديا نجربو ليوما ان شاء الله

    ردحذف
  3. طعمه بيبقي حلو ولامالح

    ردحذف
  4. كيف تاكلوه بالارز ولا بالخبز؟

    ردحذف
  5. مرحبا بيكم جميعا كنتمنا تزوريني الله افرحكم

    ردحذف
  6. rah nsiti 9azbar yabas ogolti nkhaliwh 5 min 3ad nbaloh onti sla9ti bar9o9 otab ot3asal 3ad dazat had 5min bon ana darto lyom madartch ga3 lma mazal kaytib

    ردحذف
  7. انا مسافره الى المغرب واريد معرفه اشياء كثيره ....كيف التواصل معك

    ردحذف
  8. وصفة سهلة طاجين رائع مذاق يجننن

    ردحذف
  9. غتاصبتي اللغة العربية اخالتي

    ردحذف
  10. هل يوجد اسم اخر للبرقرق ؟

    ردحذف
  11. تسلم ايدك مش فاهمه ليه في ناس عاملة ديسلايك

    ردحذف
  12. حبيت نسقسيك هل أضيف البرقوق مع الصوص فوق الطاجين ام نصفيه ونضع حبات البرقوق فقط؟؟؟؟؟

    ردحذف
  13. Salem quelqun peut me traduire les épices en français ? Svp

    ردحذف
  14. عاد قبيلا صابتو كاياكلو و يتبننو حسيت براسي واااعرة واخا كانشقا مرة فالعام😂

    ردحذف
  15. مقدرتس منعلقش تبارك الله عليك ... شرح بسيط ومفيد ودون بلا بلا .. واصلي شيف ..وشكرا جزيلا

    ردحذف
  16. اليوما طيبت هادشي لأول مرة، كولشي ضحك عليا 😑😑 جا مزيت بزف و لحم بقا خضر و برقوق خضر و لوز خضر..،و قالولي اليوما تورينا هادي لي شفتي من عندا فيوتوب 🙁 عرفت الخطأ ماشي ديالك، ديالي،غير ضاحكين، و لكن بصح طياب لي طيبت شوهة و صافي 🙆 و شكرا على الفيديو

    ردحذف
  17. merci bcp 3la tajine ja ghzal kolchi chakro

    ردحذف
  18. من فضلكم ممكن واحد يشرحلي ما هو السمسم

    ردحذف
  19. Raou3a 👍💝 💐tahiyati min tounes

    ردحذف
  20. هل يمكن استبدال اللحم بالدجاج وما هي توابله

    ردحذف
  21. اشكرك شكراً جزيلاً على وصفاتك والله يججعلها بموازين حسناتك وشكراً على تحدثك باللغه العربيه لغة القران ولغة اهل الجنه حتى الجميع يفهمونك 💋💋💋

    ردحذف
  22. tbarkllah 3lik jarbto ja ghzaal ghi hdi m3a dak chi li kan f bzar f makla 😉

    ردحذف
  23. السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اختي جربت الطاجين و جا رائع الله اعطيك الصحه الله اوفقك

    ردحذف
  24. تسلم الايادي ماشاء الله تبارك الله ربنا يحفظك ويحميك يارب العالمين

    ردحذف
  25. السلام عليك ورحمت الله وبركاته تبارك الله عليك اختي غطي يديك

    ردحذف
  26. يعني ننقع الطاجن داخل الماء ليلة كاملة ؟

    ردحذف
  27. الاخت انت زينتي بالبرقوق برك ولا حطيني العسل داخل اللحم ما فهمت

    ردحذف
  28. هل الملون غذائية واجب ؟

    ردحذف
  29. لم أفهم من الأفضل أن تضعو كمية من الماء ممكن الشرح وشكرا لك على تبسيط وشرح الخطوات بطريقة سهلة

    ردحذف
  30. جزائرية واممممم نموت على اللحم بالبرقوق عقلي يطير 😍😍😍😍

    ردحذف
  31. هاذاك البرقوق نديرها فطاجين وحده ولا بيه بالما لي طاب فيه؟؟؟؟

    ردحذف
  32. انا مصرية واعشق المغرب وشجعتنيني نطبخ اكلاتكم الشهية يا احلى شعب❤️❤️

    ردحذف
  33. En France je suis mexiquainne merci.

    ردحذف
  34. شكرا لكي على التكلم بالغلة العربية هناك اخواتنا يتابعوا فينا من المشرق ميفهموش لهجتنا

    ردحذف
  35. ختي انا شاب مغربي مقيم بإسبانيا، هاد طاجين واش ممكن نزيدولو الخضار و لا غادي يضيعلو المذاق من احسن نخليواه هاكا
    الله يعطيك الصحة كيشاهي

    ردحذف
  36. ما شاء الله تبارك الله عليك وصافي جربتو بارح جا فحال دالعراسات واعر غزال معندي منقول شكرا بزااف

    ردحذف
  37. اذا ماعندي الفخار هل يمكن أن استعمل الفرن؟

    ردحذف
  38. عادي نستخدم برقوق فريش
    وتسلم ايدك يارب 💜

    ردحذف
  39. الله اعطيك الصحة لكن تكلمي بي الدارجة المغربية من الاحسن راه كاينين مغاربة مكيفهموش المصطلحات هاذ الشيء الى كنتي كتكلمي مع المغاربة

    ردحذف
  40. مثل ما موجود بالعراق اسمها الطرشانة تطبخ باللحم ومن غير لحم حتى في الجزائر يعملوها باللحم ومن غير لحم

    ردحذف

إرسال تعليق